Wein Chardonnay Duett 2009

Burgenland, Mörbisch am See, Ried Mittlere Hofwiesörter

Lage undWeingarten:

Die Riede Hofwiesort liegt am Fuß des Hügellandes und ist mit ihrem kalkhaltigen Boden besonders für den Chardonnay geeignet. Seit 1989 gedeiht hier eine burgenländischeSelektion von Chardonnay-Reben.

Lese undWeinbereitung:

selektive Handlese am 16. September 2009, 19,5 °KMW, Ertrag etwa 65 hl/ha; Gärung zu zwei Drittel im Tank und zu einem Drittel in älteren Barriques mit Malolaktik und intensivem Hefekontakt; Abfüllung am 4. Mai 2010; Alkohol:13% vol, Säure: 6,3 g/l, Restzucker:1,1 g/l

Der Wein:

kräftiges Strohgelb; reife Äpfel, exotische Früchte aberauch Haselnuß und Karamel in der Nase; am Gaumen viel-schichtig und kraftvoll, aber nicht überladen, lang und kom-plex im Nachhall; Trinkreife etwa 2010 bis 2018

Vinaria Weinguide 2010:
„Gelbe Beeren, Traubenzucker, etwas Thymian, erdigeWürze, viel Zitrus und Ringlotten, fleischig, ordentliche Säu-repikanz, klingt resch und knackig nach, tadellos."

Die gefühlvolle Vermählung von klassischer Frucht mit dem Flair des Aus-baus in Barriques zu einem harmonischen Duett ist seit 1998 unsere Interpretation der Rebsorte Chardonnay.

Unsere Weine sind dadurch deutlich vielschichtiger als klassisch österreichisch vinifizierte Chardonnays, zugleich aber auch feiner und zarter in ihrer Art als internationale Weine.